食品·医药 >
众乳企扎堆有机奶粉蓝海
2017-03-28 21:24 作者:法治周末记者 辛颖 来源:法治周末

1.png

资料图。

 

原题:众乳企扎堆有机奶粉蓝海

 认证存隐忧

 

有机奶粉将成为企业维系高端奶粉市场的重要武器

 

法治周末记者 辛颖

近日,飞鹤乳业宣布有机奶粉品牌“智纯”已经上市销售。此前,中国圣牧也宣布进军有机奶粉领域,其品牌圣牧高科奶粉预计在今年10月投产。贝因美、圣元等奶粉品牌也主打有机概念。

一时间,乳企集中转向“有机国度”攻城略地,业内已有一种观点认为,有机奶是乳业发展的战略契机,谁把握了这一战略制高点,谁就赢得了未来消费市场。

乳业专家宋亮向法治周末记者介绍:“有机奶粉将成为企业维系高端奶粉市场的重要武器,过去高端奶粉以特殊营养物质以及配方升级等概念为主,然而随着性价比较高奶粉的普及,以及奶粉配方注册制的推行,此前的‘高端路线’已经很难再赢得市场。有机奶粉自然成为了宠儿。”

 

摆脱质量问题阴影

 

随着监管部门对婴幼儿配方奶粉监管力度逐渐加强,海淘奶粉又问题频出,消费者对本土奶粉品牌的信任正在重构。

然而2016年对于奶粉行业来说依然非常艰难。业绩下滑或亏损成为行业“通病”。昔日的本土奶粉巨头贝因美也整体收入暴跌近四成,巨亏8亿元。

虽然也有少数企业业绩逆势增长,但总体形势不容乐观,处于寒冬中的奶粉企业转型成为共同话题。  据业内人士介绍,有机奶粉、羊奶粉以及做保健品成为奶粉企业转型的方向。

不过,“羊奶粉”在2015年的乳制品质量抽检中频上黑榜,业内专家也曾指出羊奶粉行业存在掺杂牛乳的乱象。飞鹤乳业其实也曾卷入“羊奶粉问题”。

而保健品奶粉市场又不能真正弥补市场需求缺口。

在高端产品开始盛行的食品市场上,有机奶粉自然成为了奶粉企业转型的重要突破口。

有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉,来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。

从理论上讲,有机奶粉生产不仅要进行产地认证、大气认证、环境认证,还要进行对奶牛饲养过程监管认证,并在有机标准的情况下按规范来生产的,极为严格。

宋亮介绍,有机奶粉要经过有机食品认证标准与婴幼儿配方奶粉标准的双层考验。

 

“有机效应”利润凸显

 

当然,有机奶粉的利润空间也是众多企业跃跃欲试的原因之一。不仅仅是奶粉,在食品领域“有机效应”正在逐渐凸显优势。

业内人士介绍,从乳企布局有机产品的领域来看,主要分为三大版块。一是像伊利、圣牧以有机白奶为主,二是像贝因美、圣元以有机奶粉为主,三是像合生元收购了美国有机品牌,主要生产有机婴儿食品。

2016年国内乳业特别是大牧场企业深受乳业危机冲击,50%以上的企业亏损,“有机”市场却表现出强劲的盈利能力。据媒体报道,有机奶粉毛利率通常要比普通奶粉高出30%至40%。

中国圣牧作为国内最大的有机乳品公司,其2016年财报显示实现营收34.67亿元,同比增长11.8%;净利润9.57亿元,同比下降11.67%。

澳优乳业,2016年公司销售增长30.3%至人民币27.4亿元;净利润增长320.4%至人民币2.1亿元。其细分市场中的有机奶粉也表现不俗。

宋亮介绍,包括有机白奶、有机奶粉在内的有机乳品近两年进入提速发展阶段。尤其是有机奶粉,增速高达40%多。

根据《2016年有机奶粉统计分析报告》显示,国内有机奶粉品牌在2011年至2014年期间迎来第一个爆发期。随着2014年4月新的《有机产品认证管理办法》正式生效,从2015年开始,有机奶粉市场开始逐步调整,个别品牌退出或重组,但不少大品牌也开始布局有机奶粉市场。据了解,目前国内市场上在售的有机奶粉品牌大大小小约有33个。

有业内人士指出,开拓有机婴幼儿奶粉市场,有利于促进整个行业的细分和升级,特别是在行业竞争不断加剧的情况下,以有机奶粉为代表的超高端产品线有助于脱离价格成本的竞争。

“虽然目前有机奶粉的市场规模只有50亿元左右,不过在未来很快就能成长到150亿元到200亿元的市场。”宋亮说道。

虽然有机奶粉的优势已经得到认可,然而在这一市场上本土品牌却仍处于劣势。

《奶粉与销售》在2015年11月做的一次关于有机奶粉的专题调研,在“门店售卖哪些有机奶粉品牌”这一项中,来自母婴店的数据显示,雅培菁智覆盖率(注,不是市场占有率)高达52.04%,即过半数的门店有这一品牌,特福芬排其次为29.59%,贝拉米24.72%,泓乐排第四为20.75%,澳优能力多排第五,为15.99%。

“有机奶粉市场的前三名目前都是进口品牌,而能否让消费者认可国产有机奶粉对企业也是一个挑战。”宋亮指出。

 

有机认证存隐忧

 

虽然有机奶粉已经成为企业投资的热点所在,不过也要小心引火烧身。

一方面,进口奶粉、海淘奶粉面临国内外不同的有机认证体系、标准,不少品牌未能获得国内有机认证,而消费者又无从考证真实情况。

另一方面,国内有机奶粉市场也存在真假难辨的情况。

据此前媒体报道,国内顶着有机概念的奶粉产品有上百个,但真正拿到生产地、销售地双重有机认证的,真正称得上是有机奶粉的,大约只有21家。而部分有机奶粉中仍存在多种添加剂、补充料化学合成添加剂。

我国“有机认证”行业此前也曝出过花钱买证、身份造价的乱象。

“目前市面上的有机奶粉主要指的是原料有机,毕竟奶粉不能完全实现纯天然,因此优质的有机奶源才显得更为重要,而有机奶源在我国并不普遍,如果大家都说是有机产品,那其中必然就有假的。”宋亮指出,随着我国对奶粉品质的管控越来越严格,“挂牌”有机奶粉几乎不会出现,但是由于是“相对有机”,是否能够通过未来政府对“有机奶粉”标准的调整还是个未知数。


责任编辑:
    当前1/1页   

  • 中央媒体 合作媒体 地方媒体 政法网群
    中国长安网 最高人民法院 最高人民检察院 公安部 司法部 法制网 新华网 人民网 中国网 光明网 中青网
    联系我们 诚聘英才 广告征订 本站公告 法律声明
    中 国
    互联网协会
    中国文明网
    传播文明
    工业和信息
    化部备案
    不良信息
    举报中心
    北京网络
    行业协会
    网络110
    报警服务
    无限互联网
    业自律同盟
    北京文化市
    场举报热线

    版权所有 Copyrights © 2014-2016 www.legalweekly.cn ALL RIGHTS Reserved 《法治周末》

    技术支持:川程在线   建议使用IE6以上1024*768分辨率浏览